やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今回の東京パン屋さんめぐり朝ごはんは今回でラストです。

ラストは修行していたお店のベーグルにて。


先日母と行ったアグリに飛騨産のズッキーニがありました！
オリーブオイルと塩で焼いたのが好きです。
ズッキーニって焼くとなんでこんなにおいしいんでしょうねー


そして、ベーグル。
いろいろあるベーグルの中で、味わいも食感もこれが一番好きです。


もっちりした生地。あごが疲れるほど引きもかみごたえもあって、
かめばかむほど香りも良く小麦の甘みも感じられます
やっぱりおいしいなあ。
ずっとこのベーグルのファンだったので、修行させてもらえて幸せでした


そのまま何もつけずに食べるのが一番好きですが、
大好きな糀ジャムが一番合うベーグルでもあります

ごあいさつに行って、
久しぶりに師匠と元同僚の皆さまに会えてよかったなー。

今回の東京パン屋さんめぐり朝ごはんの締めくくり。
長々とおつき合いくださって、ありがとうございました
また次回もよろしくお願いします（＾＾）

さて、じゃあこれからは高山のパン屋さんめぐりを・・・

新しい週の始まり。
皆さま、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね