やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

私にはちょっと悪いクセがありまして、
お料理でもお菓子でもパンでも、本のレシピ通りに作れない
材料とか分量とか混ぜ方や焼き方などの作り方を、
途中でどこかしら変えてしまうんです。。材料は最初からだけど（＾＾；）

自分の作り方の方が良いから、とかいう
フソンなジシン（＾＾；）があるわけではまーったくなく、
何やろ？集中力が足りない？天邪鬼？
ちゃんとやっているつもりが知らん間に変わってしまって・・・。
そやで数学とか理科とか苦手やったんやな。。

自分のレシピを作るための工夫という意味ではいいのかもですが、
それでは、あまり世界が広がりませんね。そうですね。

ということで。
前置き長くなりましたが、

今回は、本が言うとおりの材料で本が言うとおりの手順で作りました。
マクロビなマフィンたちです！

全粒粉たっぷり＆お豆腐たっぷりの生地に


マンゴー！


ばなな！


ブルーベリー！

香ばしくもしっとりとしたマフィンが出来上がりました
私が理想にしているたまご＆乳製品なしのマフィンはふっくらふんわり。
それを目指して試行錯誤しているので、これそのものではありませんが、
全粒粉の香ばしさのおいしさはとても参考になりましたー。

でも。
実は。

本のレシピにはフルーツは入ってませんでした・・・・。プレーンのみ。



またやってしまった・・・・どうしても入れたくなって。



で、で、で、でも！
生地は、生地は本の通りに作ったんやよーー。
私にしては、すごい成長やわ。



あ、開き直ったな（笑）

さてさて、今日もがんばっていきましょう。
皆さま、素敵な一日を！