やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝の朝ごはんは

以前からやってみたかったパンケーキです


黄色いズッキーニいっぱいスープとサラダを一緒に。


たまご＆乳製品なしのパンケーキにばななを丸ごと1本巻きましたー

最大手なパンメーカーさんの人気商品みたいですね（＾＾；）
でも、個人的な意見ですが
「魔法の粉やお薬たっぷり使っても平気だもんね」体質が好きじゃなくて
そのメーカーさんのパンは出来るだけ買わなくなりました。。
昔から好きだったパンもいろいろあるので残念（＞＜）

他の大手なパンメーカーさんたちも、菓子パンなどに魔法の粉を使ってるのでそこは一緒なんやけど
日常食の食パンなどには使わないようにしようとする企業努力があるかなーと。
大人はともかく、これから育っていく子どもたちにはね。

ちょっとまじめな話になりました。
あくまでも私個人の思いだけなので、読み流していただけましたら

さて、食べたいなら作っちゃえ！な、ばなな丸ごとパンケーキなわけです。


ギリシアヨーグルト「パルテノ」＆メープルシロップをとろりとかけました。
「パルテノ」はとても便利！
そのまま食べてもとてもおいしいし、
甘みをつけて、生クリーム代わりにシフォンケーキやスコーンに添えたり、
トーストにジャムと一緒に塗ったり、いろいろお料理にも使えるのでよく買います。
コクがあるのにさっぱりしていて、高たんぱくなのにカロリーも脂質も控えめ。
サイトにお料理レシピ載ってまーす。

・・・・森永さん、パルテノ1年分とか送ってくれんやろか（笑）


どこで切ってもばなな丸ごと。当たり前（＾＾）

パルテノかけて、乳製品を使ったので、「やさしいおやつ」ではありませんが
やりたかったことが出来て満足。
今度はスポンジ焼いて、まさにまるごとばななをやっちゃおう！
あ、言っちゃった（笑）