やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

クールなクロネコさんが届けてくれた東京で買ったパンたち。

まずは、ずっと行きたかった「ダンディゾン」さんのバゲットで。

わくわく朝ごはんです


ホテルで食べたミネストローネがおいしかったので
まねっこのなんちゃってミネストローネスープ＆サラダと
大根のみじん切りを入れた納豆。。
いつもながら「組み合わせ自由だもんね食べたいものたべるもんね」の取り合わせ（笑）


ドキドキ、主役のバゲットさまです。
クラストはがりっと焼きこまれているタイプクープもしっかり立ってきれいです。
引きがあって、しっかりかみしめていただきます。
ざっくり香ばしいながら、サクサクとした軽さもあって、おいしいです


ぼっこぼこな不揃いな気泡の入ったクラム
見るだけで幸せです
加水は心持ち少な目かな？思っていたよりももちもち感はなくて
引きは強いけど、あっさりと食べられる食べやすいバゲットです


バゲットが固めなので、スープつけパンが合いそう。。
と思いましたが、バゲット自体が塩味が強いタイプだったので
塩X塩でちょっとしょっぱくなった（＾＾；）

写真はありませんが、はちみつをつけたら、塩味と引き立て合って


こんな感じに。

ぎゅうぎゅうの冷凍庫はしばらく幸せ状態。
明日は何を食べようかな

ただ、冷蔵庫のホシノ酵母が「そろそろムリなんですけどー」って言ってるし
自分パンも焼かなきゃいかんな。。うーん。。いつ焼く？私。