やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

妹Tちゃんから、夏野菜をいっぱいもらいました
こないだのじゃがいもといい、最近いろいろもらっている気がする。。




そんな今日の朝ごはんです


まさに夏野菜のオンパレードのラタトゥイユ。
冷たくして食べるのも好きですが、出来立てホカホカもおいしいな
さすが飛騨産の野菜たち。味わいが濃くておいしいです。



飛騨愛爆発中（笑）


私のお手本の豆乳ベーグル。
先日、師匠が送ってくれたベーグルたちの中にあったのをたばっときました。
この生地を作りたい。
修行先で自分が捏ねてたんだから作れるはずなんやけど、家ではなかなか。
修行してたお店のコンディションで捏ねたい・・・


柔らかいけれど、もっちりしておいしいです。
はちみつをとろりするのが好き！
写真はありませんが、ラタトゥイユ乗せもおいしかったです。

ごちそうさまでした。

さて、おいしい朝ごはんを食べたので、今日も元気な単純コムギ。
がんばってお仕事へ行って来ます
皆さまも素敵な一日をお過ごしくださいね
くれぐれも、ためらって＆ためらって、でお願いします！