やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

名古屋で買ったパンも後少し。
今朝は

ぱぴ・ぱんさんのピタパンで朝ごはんです

ピタパンは私の夢のお店でも出したいと思っていて、お勉強！偵察！
・・と言いつつ、ただ食べたいだけなんですね（笑）


ああ・・・手抜きの切っただけサラダ・・・・


ぷっくりピタパン
私は全粒粉を入れて焼きますが、ぱぴ・ぱんさんは白いピタパン。
何と、バゲットと同じ生地を使っているんだそうです。
発酵や熟成が違うと思うので、味わいはバゲットとは違いました。
シンプルな味で、食感はパリパリしています。


納豆をはさんで（掬って？）みました。
素朴な味わいに納豆は合ってるかも。おいしかったです

ぱぴ・ぱんさんのパンはあとひとつ。
一番好きなのを残してるのです。ワクワク。楽しみー

始まりましたね。シルバーウィーク。中一日お休みですが、基本お仕事三昧でございます。
昨日妹Aちゃんに会ったら、5連休だって・・・だって・・・だって・・・
お姉ちゃんが働いてる間に！



ふーんだ、5日間休んだ後にお仕事復帰するのは楽じゃなかろう
なんてね（笑）
ゆっくり休んで、良い休日を楽しんでなー

皆さまも素敵な一日を