やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

東京のパン屋さんで修行していた頃の同僚Kさんから荷物が届きました。
中から出て来たのは・・・大好きな「ダンディゾン」さんのパンたち

びっくりして、嬉しすぎて、思わずひとりで静かに部屋駆けまわる
傍から見ると、ちょっとコワい。。。（笑）
Kさん、ほんとにほんとに何よりの物を・・・ありがとうございました！



で。

そりゃ、朝ごはんでしょー
まずは、「OE15」という食パンをいただきます。
パウンドケーキ型のような小さめな型で焼いたかわいらしい食パンです。
何でも、北海道産小麦粉にオリーブオイルが練りこまれている
さっくりハード食パンとのこと


小さめ食パンを自分でスライス。
小さめ食パンだから、たくさーんです。だって、小さめだからね。小さいの。
・・・コムギ、うるさい。


そして、もうひとつの主役は、芋づるをひっぱります！
洋風の味つけに挑戦しました。

一度下茹でしたのを、鶏肉と一緒にオリーブオイルと塩、黒胡椒で炒めて、
トマトペーストを混ぜて、仕上げにオレガノをパラパラと。
おしょうゆをたらしたい！という強い思いと戦って戦って、打ち勝った！
今日の芋づるはおしょうゆ背負ってませんよ

どうかな？と思ったけど、意外と合っていました。
芋づるそのものってそんなに個性の強い味ではないので
シャキシャキ感が心地よくて、普通においしく食べられました。洋風、アリです。
今回は実験（？）でちょっとだけしか作らなかったけど、今度いっぱい作ってみよう。


そしておいしいパンです。
ざくざくオレンジママレードと、やはり、芋づるのトマト鶏肉炒めを乗せます。
北海道産小麦らしいもっちり感と引きがあって、かむほどに小麦味。
おいしい！
小さくて薄くてもラスク状態にならず、しっかりした存在感です。
Kさん、この食パンおいしいです
もう一度、ありがとうございました！

もうひとつ、ペイザンというパンも送っていただいたので
食べるのが楽しみで仕方ありません。

さて、おいしい朝ごはんも食べたし、元気にお仕事へ。
今日も良いお天気になりそうですね
皆さま、素敵な連休の一日をお過ごしくださいね。



今日のアライグマは、シーツと布団カバー。
帰って来たら、お日様の匂いのするお洗濯ものを取り込めるかな？

ではではまたー