やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

お祭りそばの大忙し店舗で奮闘して、ちょっと疲れた私。
フラフラ帰って来て・・・ピタパンを焼きました（＾＾）
ベーグルとか他のパンたちは、疲れ果てるとさすがに焼く気力が低下するんですが
ピタパンは、疲れるとなぜか余計に焼きたくなる。。


というわけで、焼き立てピタパンと共に
昨日の朝ごはんです


あさりの酒蒸しをお夕飯に作ったので、
残りを豆乳のスープ仕立てにリメイクしました。
ほかほかが嬉しい今日この頃


今回、ちょっと焼き過ぎてしまったピタパン（＞＜）


あさり豆乳スープに浸したり　　　　　　　はちみつにダンプ！したり。



そうそう、焼き過ぎではなくて、
こうやってつけパンするために長めに焼いたんやよ！
・・・ウソツキコムギ。

捏ねて、焼いて、かみしめて、元気をチャージしました
ごちそうさまでした。

さて、連休最終日の今日は、またお天気回復しそうですね。
昨日は雨だったけど、本拠地（？）のお店にも比較的お客さまがいらっしゃいました。
今日はどうかな？忙しい方が楽しいので、いっぱい来て下さるといいなあ・・（＾＾）

それではそろそろやわおうかな。
皆さま、素敵な一日をお過ごしくださいねー。