やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

東京から送ったパン、まだ後2つありましたー
図らずも、「VIRON」さんのパンが2つ残っちゃった。

その内の1つで朝ごはんです
やっぱり写真が暗い。。。


サラダにしようとしたブロッコリーをうっかり茹ですぎまして・・・
がーっとフードプロセッサーにかけて、豆乳とスープにしました。


今日の主役のパンは、ブーリッシュ。
以前アップしたバゲットと同じ生地を丸く焼いたパン。
ザクザクなクラストの良さを持ったまま、クラムがちょっと柔らかくて、
そのバランスが素敵です。


割ったら、もちもちクラムがぼこって取れました。
ふわっと湯気が上がって、おいしそう・・・。
ぱくぱく食べてしまえ！


また全部一気に行ってしまいそうなのを押しとどめて、
糀ジャムを急いで乗せました。
小麦味に糀の甘みがおいしいな

でも良く考えたら、パンにお米乗せとるようなもんやな。
炭水化物ｘ炭水化物（笑）
いいの。おいしいから

おいしい朝ごはんを食べてパワーをもらって。ありがとう！

皆さまも素敵な1日をお過ごしくださいね。
ではでは、また