やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

これまでも度々ブログに登場していますが、
私が一番好きなベーグルは、修行していたお店のプレーンベーグルです

先日、元同僚のKさんとお会いした際におみやげにもらってホクホク。
いつ食べよう～と大事に取っておいたのですが
いつまでたっても食べないとおいしくなくなってしまう・・・と
泣く泣く（？）冷凍庫から起こして来ました。

今朝の朝ごはんです


これが、私の神ベーグルです。大好きです。
もちもち、引きもあってかみごたえも十分で、でも適度に食べやすくもあり。
小麦粉と酵母の味わいも深く。本当にしみじみおいしい
目標であり、でもその大きな影響から離れたくもあり。複雑な心境やな（＾＾；）

そんなベーグルさんは和風の素材が良く合うので・・・

今日のお供は和風の3品。
わかめいっぱいサラダと、大根を刻んで入れた納豆と、
飛騨産のあさつきが出て来ましたね！　
あさつきの味噌炒めです。春は近し？


雑誌に載ってるように、お箸で持ち上げてみたり

でもでも。

このベーグルに一番合うのは糀ジャム
本当は、何もつけずにそのまま食べるのが一番おいしいのだけど、
もしつけるなら、私には鉄板です

それにしても、おいしいものは最後に食べる派なのですが、
そのせいで、大事に取ってあるもの（主にパン）で冷凍庫がいっぱいに。
時々ワンコの気持ちが分かるコムギコ

さて、春節後半で大忙しのお仕事です。
おいしい朝ごはん食べたし、今日もがんばろう

皆さまも素敵な一日を！
ではでは、またー