やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

雨のバレンタインデーになりましたね
バレンタインデーと言えば、当たり前のチョコレート！
ということで。

2月のベーグルその①は、やはりチョコレートのベーグルを焼く予定です
さっそく試作して、
試食の朝ごはん


オリーブオイル岩塩でオーブン焼きにしたきのこを常備しているので
れんこんと一緒にサラダにしました。
今日は暖かいのでスープはなしでサラダをメインに。


ココア生地のベーグルです。
これは成形がうまく行かなくて、変な形に焼けてしまった子。
きれいに焼けたのは、家族や職場の同僚の皆さまに差し上げる用にして
私は責任を持って、こちらをいただきます（＾＾）


中にチョコレートが入ってます。
乳製品を使ってないチョコレートを探して探して、
ようやく見つけたちょっとビターなチョコ。
冷めたのと温め直したのを食べ比べ。。。。
冷めたのはしっとり。温め直したのはチョコが溶けていいかも

ただ、問題は、ナッツに軽くアレルギーな私は実はチョコレートが苦手
なので、試食してもこれはおいしいのか、
チョコレートの量はちょうどいいのか。。。。が分からない（＞＜）


というわけで、いつも以上にいろんな方々にもらってもらいご意見を賜る予定。
実は昨日も焼いて配り、今日も焼いて配る、という
義理チョコならぬ、ご意見伺いチョコベーグル。
行ってらっしゃい！ご意見を集めて来てね



今日は暖かいですね。
何だか喉がイガイガ、ゴホゴホとしてヤな感じなので
この暖かさと湿気が天の恵みです

春節のおかげさまで、お店は大賑わい。
今日はどうかなー？

Happy Velentain's Day！
大切な方と温かな時間をお過ごしくださいね
ではでは、また