やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

すっかり春になって、日々眠いです・・・・。
元々とても朝型な体内時計なのと、お店を開いた時に稼働する時間に合わせて
冬の間から真っ暗な内から起き出しているのですが、
真冬より、今の方が眠気が強い・・・。起きるのがツライ・・・


でも、春になって日が昇るのが早くなり、真っ暗な中から
空がだんだん光を纏って輝いて行く様子が本当にきれいで、心が穏やかになります。

さて、そんな今朝の朝ごはん

ずっと前に焼いたままで、冷凍庫に眠っていた全粒粉ベーグルにて。


ソーセージとアスパラを入れたトマトスープと
かぼちゃたくさんのサラダがお供です。


くるみいちじく全粒粉ベーグルの余り生地で焼いた全粒粉プレーン。
何気に、何も入れないプレーンな全粒粉のベーグルが好きです。
ただ、地味だし、たぶんお店ではあまり売れないだろうな（＾＾；）と思い、自分だけ用。


いちごジャムも合いますが。


香ばしい全粒粉生地には、ソーセージの脂身が合うのです

ごちそうさまでした。
朝ごはんで今日も元気。１日がんばろう

日々いろいろやっている内に、ひゅんっと、あっという間に時間が過ぎて、
ちょっと数日パンを焼いてないかも
パン焼きとしてはこれではいけません。
さっそく酵母を起こさねば。

皆さまも素敵な１日をお過ごしくださいね。
ではでは、また