やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

先日、母と妹Tちゃん＆Aちゃん、そして甥っ子Rくんと一緒に
永平寺へ小旅行に行って来ました
神社仏閣大好きな上に、永平寺は菩提寺なので、毎年1回は行っているのですが、
去年は残念ながら行けなかった・・・・（＞＜）
そんな中、運転がとっても上手な妹Tちゃんが車を出してくれて、
みんなでわくわくお出かけ。とても楽しい時間でした

でも、それだけではRくんにはもの足りなさすぎるので、帰りに桜ヶ池公園に立ち寄って
アスレチックに遊んで来ました！童心に帰って、楽しかった
城端SAは施設が充実
おいしい食べ物も充実していて、目移りしまくりだったのですが
そんな中、「天然酵母のパン屋さん　スリジェ」ののぼりを見つけて、ついフラフラと（＾＾；）

土日祝日しか営業してない人気のパン屋さんだったらしく、
午後になってからなので余り商品は残ってなかったのですが、
運よく豆乳で仕込んだ食パンが3斤残ってました！
私と、母＆Aちゃん宅用と、Tちゃん宅用と、と全部トレイに乗せたところに、次のお客さんが。
会計後、お店を出たところで妹Aちゃんが、
「あのお客さん、ずっと、じーっと〇〇ちゃん（私）のトレイを見つめてたよ」と。
・・・・買い占めてしまった



ごめんなさい！おいしく朝ごはんでいただきます！

あ、そういうことじゃない？（笑）


この時期のアスパラがおいしくて、ついアスパラのスープばっかり食べてます。


豆乳を使ったパンなので、柔らかめかな？と思ったら
思いがけずしっかりした焼き上がりのパンです。
小さめのローフで、スライスしてないで売ってたので家でパンナイフで手切り。
切り口はちょっと粗めになりますが、これがトーストした時おいしいのです


きつね色に、しっかりとトーストしました。
天然酵母の香りが立ち上って、幸せ感が満載です
ざくっとしたかみごたえも気持ち良くて、もっちり引きもあっておいしい食パンです。


オレンジピールザクザクのママレードにて。
香ばしさと甘み、生地の甘みが一緒になって、やっぱりおいしいな

思いがけないところで思いがけないおいしいパンに出会えました。
ごちそうさまでした

それにしても、私の後から来たお客さん、、、、この食パンが欲しかったのかな・・・・。
だったら、ほんとに