やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝はなかなか寒ーい朝になっております。
でも平気。だって今日はお散歩マルシェ




昨日仕込んだ生地たちや、食材たちが私を待っています。
これから育てて、おいしいパンとおやつになるように、心を込めて焼きますので
よろしければお立ち寄りいただけたら嬉しいです

いくつかイベントに出させていただく中で学んだ？こと。
コムギコ、開始時間までに全部焼き上げようとするとかなりテンパる
というわけで、今回は私は午前中いっぱい厨房で焼いている作戦に出ることにしました！
作戦というほど大げさではありませんが（笑）

幸い、焼き上がったパンから運んでいただけることになりましたので
何回かに分けてその時に出来上がった子たちから会場に持って行くことにいたします。

今日のやさしいこむぎのメニューは：

＜ベーグル＞
プレーン（ぷくぷく）、いちじくくるみ、ブルーベリー（生地が変わりました！）、黒豆きなこ、
そして、この時期だけの国産アスパラとベーコン

＜ぱん＞
まるぱん（プレーン）、まるぱん（ちょこ：乳たまなしです）、シリアのぱん、
食パン（プレーン）と食パン（オレンジ）
今回の新しいパンとして、
じゃむぱん（爆発してるかも。。。）＆全粒粉の粒あんぱん

（シリアのパンはチャリティー販売とさせていただき、売り上げはシリアの救済のために寄付します）

＜やさしいおやつ＞
シナモンロール、マフィン（ブルーベリー、今だけのダークチェリー）
新しいものとして、
有機ばななケーキ、きなこのぐるぐるクッキー、新茶を挽いて練り込んだ新茶のクッキー

こむぎ家のおやつは、乳たまなしでもコクを出すために
アーモンドプードルを使用することが多いのですが
「ナッツ入ってないのありますか？」というお母さま方のお声が気になっていました。
なので、きなこクッキーとばななケーキには
アーモンドパウダーを入れずに焼いております
ただ、、、、ばななケーキはちょっとスパイスを利かせているので、
もしかしたらお子さまには・・・・スミマセン；

こんなパンやおやつたちをちょっとずつ会場にお持ちします。
なのでせっかく来ていただいた時にお好みのものがない場合は申し訳ありません

コムギコは最後のパンを焼いた後、お昼頃から会場に行こうと思っています。

さて、それではそろそろパンとおやつを焼きに行こうかな

皆さま、今日も素敵な一日を！
ではでは、またー

P.S.
ちゃんと起きましたよー（私信です　（笑））