やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

最近、ほんと朝晩が涼しいですね
今朝は雨模様で寒いくらい。。。
夏ー！まだ行かないでー

でも、朝晩が涼しいと、混ぜるだけでこねずにお外に放置、
のナマケモノパンが焼けてちょっとうれしい

今朝は

アニメのハイジの白パン、「ブレッチェン」を焼きました。
あの「白パン」には子どもの頃くいしんぼ心をくすぐられまくりました
よくパン屋さんでは、たまごや乳製品たっぷりの
まっしろふっわふわほわっほわなパンを「ハイジの白パン」として売っていますが
ほんとはブレッチェンは、白くてもしっかりかみごたえのある素朴なパン。
ナマケモノパンにぴったりです


朝ごはんです


野菜たっぷりサラダと、ちょっと涼しいので野菜炒めと。


ブレッチェン。
まるぱんに似てますが、まるぱんの生地は結構手をかけてあげるので
ナマケモノパンにはなりません。

昨日は遅くなってちょっと疲れていたので、粉を混ぜるのにボウルすら使わず
袋にいれてわさわさ混ぜただけの生地で、成型だけちょっと手をかけて。
ちゃんとパンになってくれて、うれしい・・


ネクタリンを簡単にコンポートにしてぽん。
白に赤が映えて朝からひとり喜びます



手間ひまをかけんでも、ちゃんとおいしい。
幸せ
同時に、
いつもあーでもないこーでもないとやっていてうまく行かん子たちもいるわけで。
なーんか複雑な気持ちもしたりして（笑）

それでも、あーでもないこーでもないがないとね。
それが醍醐味でもあるなり

そろそろ

20日（日）に出店させていただくイベントに向けて、あーでもないこーでもないを
本格化させんといかんのやけど、腰重いな。ナマケモノめ。



がんばろな、ひよこむぎ



皆さま、ちょっと涼しい今日の日をホッとひと息入れながら、
楽しくお過ごしくださいね。
ではでは、またー

ちなみに・・・・アニメのハイジのくいしんぼといえば、
まんまる器に入れて飲むヤギのミルクと、薪の上でチーズ乗せて焼く黒パン・・・
あれ、食べてみたい。。
誰か私に作ってくれんやろかー（他力本願　（笑））