やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日は雨で寒かったですね。
皆さま、風邪などひかれてませんか？

さて、今日はどんなお天気になるかな？今は静かな朝です。
どんなお天気でも、今日はほっこりゆったりのお散歩マルシェの日です




「やさしいこむぎ」は、入口入っていただいて右に曲がってすぐ。
食べものブースの一番手前におります

これから、昨日仕込んだ生地たちを起こしてゆっくり育ててパンを焼いて、
粉ときび砂糖や豆乳たちと一緒にやさしいおやつを焼いて、お散歩へ。

いつもはひとりでイベントに参加しているのですが、
今回は、やさしい天使のゆかさん、圭さんが来てくださるので、コムギコ心強し。
午前中はずっとお店で焼きこむぎになっておりますが、午後からお散歩します

今日は、何回かに分けて、焼きあがったパンたちから運んでいきます。

今日のこむぎ家メニューは？

＜ベーグル＞
　ぷくぷく（プレーン）
　黒豆きなこ
　ブルーベリー
　新作の自家製ラムレーズンとくるみ
　復活のすくなかぼちゃ

＜ぱん＞
　まるぱん（プレーン）
　新作！まるぱん（とうもろこし）

おいしい味甘ちゃんをたくさん包んで、おしょう油でほんのちょっとだけ味つけ。
焼きとうもろこしベーグルより、とうもろこしを味わってほしくて(*´ω｀)

　新作のくりーむぱん
　くりーむぱん（ベリーベリー）

乳たまごなしのこむぎ家カスタードクリーム。
シンプルに包んだだけのくりーむぱんと、いろいろベリーを乗せたデザートバージョン

　新作！のちびかく。
ちっちゃくても生意気に角食パン。
プレーンにしようかと思いましたが、、、クランベリー巻き込んじゃいます

　お山の食パン（プレーン）
　お山の食パン（オレンジ）

＜おやつたち＞
　シナモンロール

　やさしいマフィン
国産ブルーベリー、有機のばなな＆シナモン、ぶどう（ナガノパープル）

　やさしいクッキー

国産オレンジのさくほろ。と、新作の有機チョコチップとナッツ
乳たまごなしの有機のチョコチップをいっぱい！

　新作こめまめパンナ

シリアのお米プリンをアレンジして、
お米と豆乳でこむぎ家風お米プリンを作ってみたのですが、
何だか、プリンというよりパンナコッタみたいな食感。。。
ということでこめまめパンナです
有機のメープルシロップ＆シナモン、挽茶と大納言小豆、乳たまなしの有機のチョコレート

以上かな？何気に新作が多い今日

さあ、それでは、生地たちを起こすことから始めます。



起きてね（笑）

皆さま、よろしければぜひぜひお立ち寄りくださいね
あ、「Teami asami」もよろしくお願いします(*^-^*)

肌寒いですが、素敵な一日を！
ではでは、またー