やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

引き続き、寒い朝です。
でも、今日も心には暖かい灯火が(*´ω｀)
「おくりもの　～大切な人へ～」2日目の始まりの朝です

昨日のありがとうございました、はまた改めて。思いを込めて。

今日は私にとっては、ちょっと新しい歩みへの一日になりそうです。

乳たまごなしのやさしいマフィンやクッキー、焼き菓子のケーキは
つたないなりにも焼かせていただいて来ましたが、
今日はもう一歩進んで。
今まで家で試作はして来ましたが、あまり表に出なかった子たち。
ずっと作りたかったケーキやタルトをお出ししようと思います
パンと違うからどんな風に受け止めていただけるか。
どきどきしてますが、心を込めて

今日のこむぎ家メニューは：

＜タルト＞
　クラフティ（ぶどう）
　クラフティ（飛騨のりんご（秋映））

クラフティとは、プリン生地のような柔らかなふるふる生地に
フルーツなどを入れて焼いたフランスのお菓子。
フルーツ入り焼きプリンタルト・・・・というと乱暴ですか？（笑）


こんな感じのです。

＜パイ＞
　紅玉りんごのドイツ風アップルパイ
　きのことベーコンのグラタンパイ




＜ケーキ＞
　ガトーショコラ
　有機のばななのティラミス（カップデザート）
　ビクトリアスポンジ
ビクトリアスポンジとは、二枚にスライスしたスポンジケーキに
クリームといちごなどをはさんだイギリスのシンプルなショートケーキ
もしくは
　トライフル（カップデザート）
ちょっと、このふたつは迷っています。
こむぎ家自家製豆乳のクリームといちごをはさんだビクトリアスポンジか？
いやいや、スポンジに豆乳クリーム＆カスタードといちごでトライフル？
・・・作るときに決めますスミマセン（＾＾；）


ねー。やっぱりシンプルにスポンジにクリーム、っていいんじゃない？
でも。トライフルも楽しいよ
自分へのつぶやきとつぶやき返し。いつもこんな感じです

すべて、乳製品、たまごを使わず、余計なものも使わず、
国産の小麦粉と出来るだけやさしい素材で作ります。

よろしければ、8人のあたたかな「おくりもの」を見に
お立ち寄りいただけたら嬉しいです。
来てくださるときはあったかくしていらしてくださいね



さて、では。私は私の「おくりもの」を
ひとつずつ、嬉しいとありがとうを込めて作りに行ってきます。



皆さま、素敵な日曜日を