やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

降ってますねー
去年は寒いながらも雪は遅かったので、やはり飛騨の冬はこんな・・・なんですか？（帰ってきて3年目（笑））

さて、早いものでこの土曜日、12/16（土）は遊朴館さんにて

第三どようびのパン vol.3を開催させていただきます
11：30頃から、あったかいパンと共にお伺いします。

今年最後のパン焼きイベントになります
心を込めて、私も楽しんで焼かせていただきたいな。

さて、そんな試作。

しました。

第三どようびのパンでは、毎回月替わりの遊朴館スペシャルがあるので
毎回新作は出させていただくのですが、なんだかそれ以外にも新しいものが焼きたくて。


りんごの角切りコンポートを乗せて、あえて焦がし焼きにした
タルトタタン風のパンです


ちょっとカラメルっぽくなって、カリッと甘くておいしいです
・・・と思います


もう一個の試作のフォカッチャと一緒に朝ごはん

もうちょっと改善するけど、方向は決まりました

そのためにはおいしいりんごを手に入れたいのだけど、
今見なくなってしまって

でもどうやら朝市にはまだあるらしい、との情報が！
昨日の夜までは、朝市行く気満々だったのですが。
雪・・・・・

あったかくして、どんどんに巻いて、テクテク行ってらっしゃい、コムギコにっこり。


には大きな勇気がいる！
大げさな（笑）

それでは皆さま、寒い一日になりそうですが、
あったかくして、あったかいものを食べて、あったかい笑顔で素敵な一日を。
えらい時には無理せず、ためらってくださいね
ではでは、またー