やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

ありゃま。
雪ーーですね
今年の1月中旬にどかんと来たのが、今シーズンは早くなったのかな？
運転2年生の私は怖くて怖くて（＞＜）
いや、ちがうよ、コムギコ。
怖いのは周りのお車たち（笑・・・・ごとじゃありません）

さて、そんな雪の昨日。
お友だちのみぃさんにちょっと遅くなったけどのお誕生日おめでとうケーキを焼きました

やさしいこむぎは乳たまごなしですが、
元々は、乳もたまごも使ったケーキやパンを焼くのが好きで
ちょこちょこ作っていたワタクシメ。
最近は家でもやさしいこむぎのパンやおやつの試作が多かったのですが


久しぶりに
いちごと生クリームのシンプルショートケーキ


クリームをふわふわにこれでもかー。


これでもかーー。

と、最初はそのつもりだったのですが、
中に生クリームといちごをはさんだだけのは何かつまらない・・・

ということで、カスタードクリームと完熟ばななをはさみました
みぃさんが、カスタードクリームもばななも好きなことはリサーチ済み
（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
断面はみぃさんがブログにアップしてくれましたｖ

サプラーイズ！
で、雪の日にもかかわらずお呼び出ししてお渡し。（ちょっと迷惑・・・・(;・∀・)）
でも、喜んでくれて私の方がとっても幸せでした(*´ω｀)
みぃさん、焼かせてくれて、もらってくれてありがとう。
素敵な一年になりますように

やさしいこむぎでは乳たまごは使わないけど、
お家キッチンで来年は温故知新で
そんなケーキやパンも、自分と家族やお友だちに焼こうかな
あの・・・・試食を覚悟しといてください（私信　（笑））

なので「こむぎそのに」ですが、
ほんとに温故知新で、そこからきっとやさしいこむぎのパンやおやつも
アイデアをもらったり、思いを重ねなおしたりできそうです

さて、今日も雪ですね。
それでも変わらずパン焼き。
お掃除して、片付けして、ゴミ出ししたら
お家でですが、やさしいこむぎのパンを焼きます

ではではまたー。
ためらって、素敵な一日を