やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

思わぬ冷え込みにしばらく残ってくれてた桜も
この暖かさで散ってしまいそうですね
寂しいけど、若葉の緑がみずみずしくて、木にとってはこれからが命の湧き出る頃。

そうはいっても、この季節。
桜をモチーフにしたパンはやはり焼きたいな。
どうしようかな・・・とあれやこれややってましたが。


試作で朝ごはん
ぎりぎりになってもぎりぎりでも


ああ、ちょっとごちゃごちゃ。
それでも、春の人参、春の鰆、春のベジころん産ちっちゃいかぶのサラダです。


桜の花の塩漬けを刻んで練りこんだベーグルです。
洋風にしようか、和風にしようか、迷って迷って。
半々で焼いてみたのですが、


うん。和風かな

桜の香りを邪魔しないくらいに、大納言の甘みを足して焼こうと思います。
・・・・あ、桜の花を飾るの忘れた
本番（明日）は飾ります(*´ω｀)

さて、昨日仕込みの仕込みはしてきましたが、
これからが仕込みの本番。

明日、私の出来る限りでパンとおやつが焼けるように
これから行ってまいります。

今日もうららかな日になりそうですね。
気温差に負けないように、皆さまためらって素敵な一日を

ではでは、またー