やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

台風は今頃どこにいるんでしょうね？
昨日の晩は割と近くにその足音を聞くような雨でしたが、今は静かで空が明るい。
でも、まだ来とらんはず。遠くにおるはず。どっきどきやな（＞＜）
皆さま、ご無理はされず気をつけてお過ごしくださいね。

さて、こむぎそのに。でシフォンケーキを焼いて楽しんだ後は

帰ってからこねまして。

シフォンで遊んどらずにパンも焼いてます(・∀・)


全粒粉のブレッチェンをたくさん焼きました。
酵母と小麦粉の香りがして幸せな朝

全粒粉ロールは全粒粉たくさんで香ばしくざくっと食感が私は好きですが、
実は全粒粉は好きな方と嫌いな方でぱっきり分かれると教えていただき。
でも、生地に香ばしさを入れたい・・・と
以前から焼いていたブレッチェンの全粒粉バージョンの配合をちょこっと変えて。

これだとどうかな？


こっそりとちび太もおりまして。
コムギコお味見用です

スープ用に携えて( ´艸｀)、今日もお仕事に行ってきます。

今日お出かけの方にもお休みの方にも
ゆるやかに穏やかな一日になりますように。・・・台風、あなたに言ってます(笑)
素敵な今日をお過ごしくださいね。

ではでは、またー