やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝も寒くて、でも明るい朝です

小麦粉をネットで買うことが多いのですが
やさしいこむぎで使う小麦粉は、基本すべて北海道産です。
何種類か混ぜて使っている強力粉も薄力粉も、全粒粉も。
「北海道」にこだわっているわけではまーったくないのですが、
食べてみて、おいしいな・・と思うものを集めてみたらいつの間にやらビバ！北海道。
黒豆も、他の材料も思えば北海道産が多いな・・・。
北海道！


最近見つけた、新しい粉屋さんの強力粉２種。
今までと種類は一緒ですが、粉屋さんによって味も反応もちょこっと違って楽しい。

試しに焼いてみましたの朝ごはん。

です


てきとーサラダで失礼します


おいしい豆乳と、おいしい飛騨の牛乳飲み比べ。


粉味を試したくてのパンなので、ほんとにちょっちょっとこねて
簡単に焼いたパン。なんだかおにぎりのような三角になって楽しい。


愛するまんまのはちみつと共に。



この粉たちはおいしいです。
嬉しい。今日はいい日だ(*´ω｀)

この粉たちで、まずは20日(土)の「第三どようびのぱん」に向かいます。
何を焼くかはもう決まってたのですが、この粉だし、少し組み合わせを変えようかな？
・・いつもながら、やってみたいコムギコがやってくるとまあ、大変( ´艸｀)

ともあれ、もしよろしければお立ち寄りいただけたら嬉しいです。
３か月ぶりの「第三どようびのぱん」@遊朴館さん


10／20(土)　11：30頃から販売を開始させていただきます

今日はお仕事モード。
パンがおいしいと、それだけで良い一日になりそうな気がする（笑）
楽しみながらがんばれそうｖ

晴れて来ました。
お休みの方も、お仕事の方も、どっちもの方も(*´ω｀)
きれいな秋の一日をお楽しみくださいね。

ではでは、またー