やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今日もまだお日さまは見えませんが、そろりと起きだしております。

昨日は、「てしごとジュエルとちくちく工房」第１日目、ありがとうございました(*´ω｀)
お礼や反省は、また改めてゆっくりとお伝えしたいと思いますが、
今朝は、まずお知らせを

「やさしいこむぎ」は昨日の土曜日だけ参加予定だったのですが、
今日、朝少しだけお手伝いに行くつもりのコムギコ、
「日曜日もちょっとだけ焼きたい・・・・」とワガママを思い立ちまして。

みんなに相談したところ、急なことだったにも関わらず、
やさしいみんなは「わあ、それ良いね」と。
(ノД`)・゜・。感涙

というわけで、パンではないのですが、今日も少し焼かせていただきます。
ワガママコムギコ、今日のメニューは？

　やさしいこむぎのアップルパイ
乳・たまごなしのざくざく素朴な生地に、
自然な甘みでジューシーなコンポートにした、飛騨の紅玉をたくさん、ごろごろと







　飛騨の生のコーンブレッド（秋バージョン：ぶどうコンポート添え）
やはり乳・たまごなしのコーンブレッドです。
去年の夏以来、お出しするのはお久しぶりです。
飛騨のとうもろこしをペーストにしていたので、生のコーンブレッドを焼きます。

お砂糖はごく少なめに、とうもろこしの甘みを生かした、
パン？お菓子？どっちなの？なコーンブレッド( ´艸｀)
私はそのまま、とうもろこし味！で食べるのが好きなのですが、
せっかく秋なので自家製ぶどうのコンポートを添えます。
お好みでつけたり、つけなかったりしてお召し上がりください(*´ω｀)





（写真はブルーベリーコンポートをつけたところです( ´艸｀)）

小さな秋を見つけに手しごと舎においでの際に、
もしよろしければコムギコのワガママにも出会っていただけましたら幸せです。

今日もきれいに晴れそうですね。
暖かいお日さまがいっぱいの一日になりますように。
そんな日常のひと時、
ほっと心を緩めて、穏やかな時間を過ごしにいらしてください。


「てしごとジュエルとちくちく工房」 season 6　～秋をまとう～

今日、28日(日)は10：00～16：00です。
@手しごと舎さん
高山市緑が丘町1‐129
0577‐33‐0446