やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

思いかけず暖かい冬になっていますが、
やはり朝晩はとーっても寒いですね。

今週の土曜日は今年初の「第三どようびのパン」@遊朴館さん(*´ω｀)


今月のフォカッチャの試作の朝ごはんです


温野菜サラダ（湯通しサラダ(・∀・)）をむしゃむしゃと。


豚肉と蓮根をオリーブオイル＆しょうが醤油でオーブンで焼いて
フォカッチャ生地に乗せて焼きます。

前に豚と蓮根のフォカッチャをやった時は・・・いつだろう・・・（遠い目）
ともあれ（笑）、ハーブソルトやオレガノで洋に味付けをしたのですが、
今回は、寒いし、しょうが醤油で和風にします


みてみて。見てください！
この、蓮根の輪っかからはみ出したパン生地のかわいらしいこと！(*´▽｀*)
・・・・すみません。

これに、よつ葉乳業さんの無添加チーズをとろりと（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
お醤油のしょっぱさに、チーズのコクって合うんですねー

ということで、フォカッチャは決定しまして。
他のパンたちも、定番やらいろいろ決まってきました。

遊朴館さんスペシャルは、今月はあと２つありまして、
懐かしいものをお出ししようと考えております

よろしければ。。

「第三どようびのパン　vol.13」@遊朴館さん
１／１９（土）　11：30頃から

お待ちしております。

今日は雪マークついてますが、皆さまあったかくして
出来るだけ緩やかにお過ごしくださいね。
良い一日を

ではでは、またー