やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

すでに遊朴館さんのブログに載せていただいていますが、

明日の「第三どようびのパン vol.13」@遊朴館さんでお出しする予定の
「豚と蓮根のしょうがフォカッチャ」チーズ乗せ焼きバージョンです

毎回、試作をお持ちして写真撮影していただくのですが
「この角度が・・・」「光の加減が・・・」とまるで何とか撮影会( ´艸｀)

いいねー。蓮根の様子が似合ってるねーとか(笑)

え？はい、親バカですが、それが何か？(・∀・)
すみません（笑）

今回、あんばたさんのバターも、フォカッチャのとろりチーズも
よつ葉乳業さんのを手に入れられて嬉しいのです。
お好きな方も多いと思いますが、何だろう穏やかにコクのある味わいが好きですｖ

さて、昨日まで具材とかいろいろ周辺の仕込みをしていましたが、
今日は本幹の生地の仕込みや、やさしいマフィンの仕込みやらです。
寒いけど、寒いから、明日あったかいパンとおやつを焼けるように下地準備
今回は、新たな生地があって、ちょっとどきどき。

行ってきまーす

皆さま、暖かくしてためらいながら良い一日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー


「第三どようびのパン vol.13」@遊朴館さん
１／１９（土）　11：30頃から
よろしければ(*´ω｀)