やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。
今日から3月ですね。早い！

今日はお休みなので、恒例（？）のマクロビホットケーキの日


スムージー用に冷凍してあるばななを解凍して、豆乳とばななのパンケーキを焼きました。


熱々3枚のパンケーキにマーガリンとはちみつをたっぷり。


全部塗ったところで、重ねてみました。やはりだんだんになってるのが好きです


今回は焼き色も際（きわ）も程よく出来て嬉しいです。


切り取って。　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきまーす。
ばななの果肉を練り込んであるので、しっとりやわやわに出来ました。
ほんのり甘みとばななの粒々感がおいしいです

でも、もっとばなな入れても良かったかな？
もっとふわっと出来ないかな？
などなど、反省しきり（笑）


最後に、これも恒例（？）の自分へのサービスショット。
しつこいようですが、ひと切れ切り取られたパンケーキが好き！（笑）

明日は関東はまた雪・・・？の予報
三寒四温って、ほんとですね。
高山はそれでも暖かくなって来ましたか？

皆さま、今日も良い一日を
ではまたー。