やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

日々、だいぶ暖かくなりました。
朝から空が青くて、きれい。
ほんとにありがたやーです

たまご＆乳製品なしのやさしいパンケーキ。
北海道産の小麦粉と、きび砂糖と、一番搾り菜種油と
有機の豆乳と、アルミニウムフリーのベーキングパウダーをちょっと。

コムギコの朝ごはんにはしばしば登場してるんですが、
小さめに焼いて、3枚ひと組にして、気軽なおやつで出したいな


焼いてみました。


お豆腐と野菜のスープや、アボカドサラダをお供に。


小さめサイズ3枚ひと組！
・・・のはずが、何か一枚サイズ違うんですけど、コムギコ？

うまく、等分に分けて焼けませんでしたー
最初の2枚を「こんなもんやろ」で掬って焼いたのがダメやった（＞＜）
そのてきとーなところ、何とかせんといかんよ　（笑）


重ねてみた！
どうしてもひとつちいサイズなのは変わらない！当たり前！（笑）
これやと、2.5枚ひと組やな。


でもでもでもね。
ふんわり、しっとり、でなかなかおいしいです
お皿に盛って、はちみつをかけてナイフ＆フォークもいいけれど、
手で持ってぱくぱくもいいですよね
サイズが統一されないのは、手作り・・・で許してもらえるやろか？



でも、ある程度はそろえんとな。
・・・はい

まだまだ修行（？）は続きます。。