やさしいこむぎ日記

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今朝はまたちょっと肌寒くなりましたね。
日中はどうなるかな？(。´･ω･)?

さて、よくお客さまにご質問いただくのか
「シリアのぱんって、オススメの食べ方はありますか？」ということ。


シリアのぱん、とはこやつ。
中東で主食として食べられているホブズ（パンという意味）のひとつを
こむぎ家流にアレンジしています。
中に空洞が開いたポケットパン。ピタパンともいいます（そちらがメジャー( ´艸｀)）

おすすめ。。。。
素朴な粉味をかみしめるのが大好きなワタクシメ。
軽く温めてそのままむしゃむしゃ、か
全粒粉にははちみつが合うので蜂蜜つけながらが好きです(*´ω｀)

と、そんなあやふやな答えばっかりしてたら
お客さまの方からいろいろ教えていただくようになりました( ´艸｀)
袋状になっていて、何でも入れられるのが便利なところ。
和風の素材と合うので、煮たくもじはさむ、とか、ひじきの煮物入れる、とか。
鶏肉とパプリカソテーして、入れる、とか（おしゃれな・・・・）
ばななとヨーグルト入れる、という方もいらっしゃいました。

で、朝ごはんです（いきなりやな）

ばなな、見えますね。はちみつ、見えますね（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・


いつも似たようなお野菜たっぷり温野菜サラダ。


軽く温めてふくふくしたところに、ばなな。


少し水切りしたプレーンヨーグルトに、
ばななと、はちみつ！ぜったい、はちみつ！くまぷー、兄弟！

はちみつ、合う・・・

といいながら、一番合うのは「フムス」です。
中東のお料理の前菜でメジャーなひよこ豆のペースト。
やさしいこむぎのサンドイッチでもお出ししておりました。
いつか、またやりたいなー(*´ω｀)

晴れて来て、暖かくなるかな？
5月は熱中症が一番多い季節だそうですので
ためらって、お水たくさん飲んで緩やかにお過ごしください。

ではでは、またー