やさしいこむぎ日記

  

こんにちは　やさしいこむぎです。

昨日からぷぼlabo雑貨店さんOpen Dayにお邪魔しているコムギコぱんたち。
昨日はたくさんのみなさまにお連れいただきまして、
本当にありがとうございました(*´ω｀)

Open Day2日目の今日。
いくつかぱんたちが
みなさまのお越しをお待ちしているそうです。

どのぱんがお待ちしているの？(。´･ω･)?


すくなかぼちゃのまるぱん


ちびやま。(プレーン)


イングリッシュマフィン


洋梨のチョコロール


リュスティック(秋のきのこ＆鮭)

それぞれ少しずつだそうです

おいしいビールと共に、コムギコぱんたちも
よろしければどうぞよろしくお願いします

そして、10/23(土)のご注文のぱんとおやつですが
少しメニューに迷いまして。
ユージューフダンは明日には決意を固めて
明日のお昼頃には募らせていただきます。
こちらも、お心とタイミングが合いましたら
どうぞよろしくお願いします(*´艸｀*)

天気予報と違って、晴れやかな今日。
ありがたやー
素敵な週末をお過ごしください。

ではでは、またー




  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日＆明日のぷぼlabo雑貨店さんOpen Dayのばん。
焼けましたー

お預けしてきました。


洋梨のチョコロール
ぐつぐつ言ってます(ФωФ)ﾌﾌﾌ・・・


ちびやま。も無事に巻き巻きして。

素敵なビールと共に、
よろしければコムギコぱんも
どうぞよろしくお願いします

今日も良いお天気
明日から少しご機嫌が悪くなるとか。

素敵な一日をお過ごしください。

ではでは、またー


  

こんにちは　やさしいこむぎです。

連投、失礼します

ネコの午後便で着きました

今年もやってきました！の北海道産新麦の小麦粉ー(*´ω｀)

おいしいんだ。新麦の小麦粉、おいしいんだ

10/23（土）のご注文のぱんとおやつで、
新麦のブレッチェンを焼きたい！
そして、新麦の全粒粉も買ったので、
新麦のシリアのぱんも焼きたい！わくわく。

そしてそして。

飛騨の秋映りんごも今が盛り。
今年もタルトタタンならぬ、パンタタンを焼きます

アップルパイは紅玉が好きですが、パンタタンは秋映のしゃきっと感が合うー

秋映は明日のぷぼlaboさんへのシナモンロールでも使うし
素敵なりんごだ・・・・

明日のぱん焼きは、ご注文のぱんとおやつとはまた違う時間軸と構成で焼くので
今から楽しみです。

いつも焼かせていただいてありがとうございます

晴れやかな今日の残りをためらいながら楽しんでくださいね。

ではでは、またー
  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今朝は寒かったですねー
でもでも、朝から晴れやかで明るくて気持ちがよい日。

そんな早朝からいろいろ仕込んでいます。



明日＆明後日の、
ぷぼlabo雑貨店さんのOpen Dayに

今月もおじゃまさせていただきます

明日のメニューは？

<お食事ぱん>

リュスティック(飛騨のはところし枝豆＆チョリソー)

リュスティック(秋のきのこ＆鮭)

<プレーンなぱん>

ちびやま。
イングリッシュマフィン


まるぱん(すくなかぼちゃ)

<おやつなぱん>

シナモンロール(飛騨の秋映りんご)

チョコロール(洋梨)

ぷぼさんには、今週もいろんな新しいビールや
秋らしい雑貨が入荷するそうです
コムギコぱんも、よろしければ
どうぞよろしくお願いします

そして、次のご注文のぱんとおやつは
10/23(土)を予定しています

こちらも秋！満載のメニューになる予定です。

16日(土)か17日(日)には募らせていただきますので
お心とタイミングが合いましたら
どうぞよろしくお願いします

少し風が冷たいですね。
ためらいながらも素敵な一日を。

ではでは、またー  

こんにちは　やさしいこむぎです。

昨日はご注文でぱんとおやつを焼かせていただきました。

いろいろなみなさまにご興味いただき
ご注文いただきまして、本当にありがとうございました。


定番のぱんから






季節を盛り込んだ、飛騨の恵みにありがとうのぱんとおやつ。

そして

今季は最後の飛騨のとうもろこしのコーンブレッド。
ありがとうね。また来年。

いろいろと焼かせていただき、本当にしあわせでした。
お客さまの笑顔とお言葉にまたまた勇気づけられて。
拙いながらもこれからも、こじんまりと焼いて行きたいと思います。
焼かせていただいてありがとうございます！

次は、10/23（土）を予定しております。
内容など決まり次第また募らせていただきますので
その際にお心とタイミングが合いましたら、どうぞよろしくお願いします

そして、その前に、おじゃましますの出張パン屋さんや
今月はイベントに参加させていただくかもかも。

また詳細をお知らせしますね

今日も秋晴れの気持ちの良い日になってますね。
昨日よりは少し涼しいでしょうか( ´艸｀)
素敵な日曜日をお過ごしください。

ではでは、またー




  

こんにちは　やさしいこむぎです。

タイトルが、まとまりないな(笑)
そのままでごさいます(ФωФ)ﾌﾌﾌ・・・

明日のご注文のぱんとおやつのために
早朝からいろいろと仕込みをしております。

今朝は明るくなる兆しが早くて
気持ちのよい朝でした・・・か、途中から暑く。



生地がだれないように気をつけてー
この季節にはめずらしいことです


ベジころん産黒豆の枝豆に

飛騨の秋映の飛騨の恵み。


りんごはさっと軽くコンポート。
ほんのり紅いろ。嬉しい(*´艸｀*)


乳たまごなしのやさしいかすたーどくりーむと
一緒にくりーむぱんになります


生地はお休み熟成中。
おやすみー　おいしくなってね

明日、お引き取りにおいでくださるみなさま、
明日も良いお天気になりそうですね
暑くなる？なか、
マスクの着用にご協力ありがとうございます
アルコールを置いてますので、
しゅっとひと吹き、よろしくお願いします。

配達をお待ちのみなさま、
お時間調整いただきありがとうございます

いつも、少しだけやり残しているワタクシメ。
もう少し仕込みをしたら
生地と具材と一緒にすやすやと

そして、明日たのしくぱんとおやつを焼きます。
いつも焼かせていただき、ありがとうございます。

明日も秋晴れになると、今ニュースが言ってました！
ためらいながらも素敵な週末を。

ではでは、またー








  

こんにちは　やさしいこむぎです。

連日秋晴れが続いていますね。

秋晴れとかけるわけではありませんが
今年も大好きな飛騨の秋映りんごが出てきました

毎年楽しみにしているりんごです。
真っ赤な姿にふさわしい、濃厚な旨みと
しゃきしゃきとしながらジューシーな食感。
甘さと酸味のバランスも好き

大喜びで

秋映りんごのマフィンを焼きました。


もこもこ、きのこがかわいらしく。
ぼこってなったところがさくさくしてて
いつもながらの自画自賛


ごろごろ入れましたが
もっと入るかな(ФωФ)ﾌﾌﾌ・・・
ほんのりピンクなのが嬉しいです(*´艸｀*)

前回のご注文のぱんとおやつで焼いた
飛騨のりんごのマフィンは
さわやかで若さが心地よい、さんさ
それぞれの良さがあってそれが嬉しいです。

次は秋映のマフィンを焼いて、
秋映があるうちに、りんごのぱんも焼いて
飛騨の紅玉が出てきたら、紅玉のマフィンと
そして、あの子を

洋梨でも和梨でもいろいろ焼きたいし
秋はほんとにしあわせ、かつキケンな季節です

明日くらいから少しお天気下り坂？
みなさま、ためらいながら素敵な一日を。

ではでは、またー

  

こんばんは　やさしいこむぎです。

10/9（土）のご注文のぱんとおやつですが、おかげさまで上限になりました。


お問い合わせいただいたみなさま、ご注文いただいたみなさま、
そしてご興味を持っていただいたみなさま、

本当にありがとうございました


幸せな気持ちで心を込めて焼かせていただきます

今日も秋晴れの気持ちの良い一日でしたね。
夜になって寒くなってきました。

ためらって、暖かくしてお過ごしください

ではでは、またー  

こんにちは　やさしいこむぎです。

今日も良いお天気ですね！
お散歩日和になりそうです(*´ω｀)

昨日から募らせていただいている10/9（土）のご注文のぱんとおやつに
たくさんのみなさまからお問い合わせをいただき、ありがとうございました。

今回、まだいくつかベーグルとぱんとおやつがご注文をお待ちしております

＜ベーグル＞

ユタかな豆乳（プレーン）　1個
すくなかぼちゃ（北海道の大納言）　2個
飛騨の黒豆の枝豆ベーコン　2個

＜ぱん＞
シリアのぱん　1個
ちびやま。（オレンジ）　1個

＜やさしいおやつ＞　
やさしいマフィン（飛騨のぶどう&クッキー）　1個

もしお心とタイミングが合いましたら
どうぞよろしくお願いいたします

ご連絡をお待ちしております(*´ω｀)

現時点でお問い合わせいただいたみなさまには
すべてお返事をさせていただいております。
万が一コムギコから何の連絡もない・・・という方がいらっしゃいましたら
お手数ですが、再度ご連絡いただければ幸いです

日中と朝晩の気温差がすごいですね
ためらって、それでも笑顔の秋の日をお過ごしください。

ではでは、またー










  

こんにちは　　やさしいこむぎです。

今日は朝から正に秋晴れ！ですね。
程よく涼しく、でも暖かく。食欲の秋到来です（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

そんな秋のひと時。
10/9（土）にご注文でぱんとおやつを焼かせていただきたいと思います

以下、詳細となります。
よろしければぜひどうぞよろしくお願いいたします

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お受け渡し日：　10月9日（土）

お受け渡し時間：　11：00～15：00

15：00から、ご希望の方に配達にお伺いいたします。
私が運転していける範囲にはなりますが、お気軽にご相談ください(*´ω｀)

ご注文方法：　メニューリストから
ご希望のパンと個数、受け取り時間、ご連絡先を、メールにてお知らせください。
（お電話、FAXは受けておりませんm(__)m）

宛先：　chihisan8@gmail.com

＊大体の目安で構いませんのでお引き取りご希望時間を
お知らせいただけますようお願いいたします(*´ω｀)
配達ご希望の方々と時間調整のために、いつもご協力をありがとうございます。

ご注文締切日：10月6日(水）　
ご連絡いただいて、こむぎからの返信を受け取っていただいて成立となります。

10／7（木）午前中までに何らかの返信をいたしますので
もし返信がない場合は、お手数ですが再度ご連絡いただけましたら助かります

＊＊私がお送りしたメールが迷惑メールフォルダに入っている場合があります。
返事が来ない場合、まず一度迷惑メールになっていないかをご確認いただけると
ありがたやーです

お受け渡し場所：　「やさしいこむぎ」　の工房
高山市中山町67番地　マノワール中山1F　またはご相談にて配送（上記ご参照）
光記念館さんのななめ前です( ´艸｀)

メニュー：アレルゲン表示、価格は税込みです。

＜ベーグル＞　たまご、乳製品、ショートニング、マーガリンなし

ユタかな豆乳（プレーン）：小麦、大豆　216円
やさしいこむぎの定番のプレーンなベーグルです。
北海道産の小麦粉と九州産の大豆フクユタカの濃い豆乳が出会い、
もちもちながら柔らかさもある、自然な甘みのベーグルになります。

すくなかぼちゃ（北海道の大納言）：小麦、小豆　302円
すくなかぼちゃの柔らかな甘みに癒されて、
ビタミンカラーに元気をもらえるこの時期ならではのベーグルシリーズ。
今回は、北海道産の大納言のほっくりした甘みをプラスして。
和菓子なベーグルです(*´ω｀)

飛騨の黒豆枝豆ベーコン：小麦、大豆、豚肉　302円
黒豆にも枝豆があるってご存知ですか？私は知りませんでした( ´艸｀)
通常の枝豆より、ほっくりと甘みと旨みがある気がします。
ほんの短い間だけの黒豆の枝豆に、乳たまごなしの低添加ベーコンで。
定番ながら、今だけの枝豆ベーコンです（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・
あ、もちろん？ベジころん産です！

＜ぱん＞　たまご、乳製品、ショートニング、マーガリンなし

シリアのパン：小麦（全粒粉）　140円
いつも永遠に愛している、定番の素朴なぱんです
全粒粉の香りと香ばしさ、ぷっくり食感が嬉しいポケットぱんです。

ちびやま。（オレンジ）：小麦　280円
オレンジピールを巻き巻きしたちびやま。のオレンジは、
何気にほんとにお久しぶりです！
もちもちカリッとちびやま。にオレンジピールの甘みとほんのり苦みがおいしいです

パレットくりーむぱん（飛騨のりんごと、）：小麦、大豆、ナッツ　302円
乳たまごなしのこむぎ家特製かすたーどくりーむに
今回は軽くコンポートした飛騨のりんごをごろごろ載せます
そして、恒例？の「と、」ですが、りんごにはやはりシナモンが合う！
でも、プレーンなままのくりーむもね・・・とコムギコ、迷いまして。
プレーンか、シナモントッピングか、お好みをお知らせください(*´ω｀)

＜やさしいおやつ＞　乳製品・たまご、ショートニング、マーガリンなし

やさしいマフィン（飛騨ぶどう＆クッキー）：小麦、大豆、ナッツ（アーモンド）　302円
交代制？
今回のマフィンには飛騨のぶどうを焼きこみます。
そして、乳たまごなしのクッキーを砕いてぱらぱらと。
秋の枯葉の道のような、秋らしいマフィンにします(*´ω｀)

そして、そして。

今年最後の夏のコーンブレッド：小麦、大豆　302円
飛騨の生のとうもろこしで焼く夏だけのコーンブレッド。
ここまで引っぱりましたが（笑）、今年はこれでラストです。
自分用にも焼きたい（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・

「ご注文ありがとうございます」の確認をきちんとしてから、
ご注文いただいた分をひとつひとつ、心を込めて焼かせていただきたいと思います。

それぞれ焼ける量が限られているため
もしありがたくも上限に達した場合は申し訳ありません。。
受付は、メールをいただいた日時の早い順にさせていただきます。

もしよろしければ、どうぞよろしくお願いいたします
ご連絡をお待ちしております(*´ω｀)

きれいなきれいな秋。
おいしい、おいしい、秋。
素敵な秋の毎日を、ためらいながらお楽しみくださいね。

ではでは、またー