やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。
仕事納めしました！

うれしー
師走だけど、ちょっとだけのんびりしようっと。

さてさて、写真は思いっきり朝ごはん風景ですが。

また「マクロビなお菓子たち」カテゴリーにさせてください


ブロッコリーの茎のスープ。茎の皮をむくと、中は柔らかくておいしいですね

さておき。


先日はマクロビホットケーキがうまくふくらんで嬉しかったので、
今回は敢えてマクロビパンケーキにしてみました。
安納芋があったので、すりおろして生地に入れて、お芋のパンケーキです


しっとりもっちりな生地ですが、柔らかいです。
安納芋の優しい甘みがおいしいのですが、あまりお芋の主張がないような。
でも、ちょっと焼き芋のような香りがして楽しい！
次回はもっと入れてみようかな。


これは完全に自分のための写真です。
ちょっと切り取ったパンケーキの顔って好きなのです
・・・何だかマニアっぽい！（笑）

失礼しましたー。

ああ、落ちがつかない（＾＾；）

ということで、皆さま、良い一日を！
（無理矢理しめます　笑）