やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。
今日から2月！今年に入ってもうひと月なのですね。早い！

さてさて、いちごがだんだん安くなって来ましたね


というわけで、いちごでマクロビマフィンを焼きました。



小ぶりのいちごを丸のまま入れています。割れ目が入ってるとおいしそうに見えて嬉しい！


焦げちゃってますが、いちごの果汁がぐつぐつ垂れたところが愛おしいのです

さて、中はどうかな？

生地はふわっと出来ました。
でも、たくさん入れたいちごはどこに・・？
いちごゴロゴロマフィンになるはずが、精々いち「ごろ」マフィンに

今度は中にはきざんだいちごをたくさん入れて、
丸ごとは上に飾ることにしようっと

ではでは。
皆さま良い一日を！