やさしいこむぎ日記

おはようございます　やさしいこむぎです。

今日はお休みなので、ゆっくり起きました。
お休みと言えばのマクロビパンケーキで朝ごはんです。

ホシノ酵母のパンケーキ生地を夕べ仕込んでおきました。

新しく買った、ホットケーキ＆パンケーキ専用のフライパンを初めて使ったら・・・

あらら、焦げ焦げと焼きむら
まあ、いいや。その内なじんでくれるかと（＾＾）


サラダたっぷり！　　　　　　　　　　　　　　焦げ焦げと焼きむらはフルーツでごまかします


今回もちょっともちもちすぎましたー
酵母って難しい！どうしたらふわっとなるかな。


ともあれ、ブルーベリーといちごいっぱいです。
ブルーベリーは市販の冷凍で
いちごは安かったのをいっぱい買って、セミドライにして冷凍してるので、とても手軽です。


ラストは切り取ったパンケーキの顔にて。

さて、今日は良く晴れてます。
そろそろ梅雨入りだそうなのでお洗濯して、おふとん干そう
パン生地仕込んだり、のんびーり過ごします。

皆さまも、良い一日を！