やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

クリスマスイブですね。
昨日、ちょっとクリスマスを意識したベーグルを焼きました。
そのまますぐひとつ味見はしたんですが、
今朝のためにもうひとつ残しておいたベーグルで朝ごはん

画面が暗いよー（＞＜）


お供は、サラダ＆あ、しまった茄子の味噌炒め作っちゃったな和風です（＾＾；）


クリスマスリースを模したベーグル。
もちもちよもぎ生地とクランベリー。
お星さまはさつまいもで作りました
貼りつけるためはちみつを塗ったら、焦げちゃった来年の課題。


中にもたっぷりクランベリー。
よもぎの香りと味わいとクランベリーの酸味って意外と合う

試食してもらった母＆妹Aちゃんからは、
「味はおいしい。でも色が全体的に暗くてクリスマスの華やかさがない」とダメ出し。。
でも、よもぎ率を減らすと味が変わるし・・・・ううむ。
悩みどころですが、改良しなきゃ


分かりにくいですが、クランベリーを入れたクリームチーズです。
もう少し赤が際立つ方がきれいで良いかな。これも考えようっと。

クリスマスってなぜかクランベリーのイメージが強くて、
夢のお店ではクリスマスはクランベリーだらけになるかも（＾＾）

今日はお休み。
これからクリスマスケーキを焼きます
皆さま、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね。
ではでは、またー