やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。
今日は定休日をいただいております。ありがとうございますｖ

昨日の夜、またお茶碗とお箸を持ったまま寝落ちしてしまい、
その後の記憶があまりないのですが、朝起きたらお皿が洗ってある・・・・。
誰？こびとさん？？（笑）

さて、昨日は私にとって、あまりにもすべてがうまく行かない一日でした。
まず起きた時から体が動かなくてモタモタ。
何とかお店に行って作業を開始するも、あれやこれや手順が狂いまくり。
土曜日は、最終日なのでフラフラ気味ではあるんですが、
最終日アドレナリンが出るのか、いつもは調子いいんですが・・・

それでも何とかパンを焼き始め、
オーブンが「ぷくぷく、焼けたで～」というので出してみると。。


昨日のぷく。


いつものぷく。



もう一度行きます。


昨日のぷく。


いつものぷく。

あらまあ、すっかり焼けちゃって。
夏だからって、日焼けしすぎやろ

オーブンの温度設定を間違えた。。。というか、そこだけしてなかったんです
こむぎ、痛恨の凡ミス。



これ位焼き色がついているパンやベーグルはあるし、
私も実はこれ位の香ばしい方が好き。
パンとして間違ってはいないのですが、「やさしいこむぎ」の「ぷくぷく」としては不合格。
でも、パンとしてはおいしいよ。

ということで、どうしようか迷ったのですが、
お客さまでご希望の方にお持ち帰りいただこうと、
お店に「お持ち帰り下さい」で置かせていただきました。
お連れ下さった皆さま、ありがとうございました

で、その後もいろいろ続き、
食パンの型ぬきをするときに、型の底面をテーブルに打ちつけてから抜くのですが
自分の指ごと打ちつけてみたり、
オーブンから出たばかりの熱々天板をうっかり一瞬素手で持ってみたり。
やさしいマフィンを作ろうとプラムをカットしている時に、指をカットしたり。

手袋3重にして臨んだサンドイッチ。
「今日のサンドイッチ」はキウイとクリームのかわいらしさが決め手なのに、
全然かわいく作れなかったり。

ただ、ダメな状態がひとつ、ふたつだと凹みますが、
そこまで続くとだんだん笑えて来まして、もう、いいや、今日（笑）とナチュラルハイな感じに

すると笑う門には福来る、なのか、その後は、
ベジころんさんが来て下さったり、良いことが続きました

「ああ、良かったこれでアンラッキーは終わり」と気持ちよく厨房を片づけていた夕方。
・・・ベーグルドッグ用の角皿を割ってしまいましたとさ

取りあえず、昨日無事に帰れて良かった（＾＾；）

そんな話。
長々と失礼しましたー

素敵な一日を！