やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日は暖かかった（暑かった？）ですね！前日の午後が冷たい雨・・・
日々、気温が違いすぎてコムギコちょっと息切れ。

なんて、大げさでスミマセン（笑）

たまご＆乳製品なしのやさしいおやつ。
マフィンとシナモンロールも、親バカながら愛していますが、
何か新しい物を増やしていきたいなーと、ぴよぴよ試行錯誤中でございます
ええ、それはもう、ぴよぴよぴーぴー、うるさいこと（笑）

作ったら味見しなくちゃね。

というわけで、ちょっとお菓子な朝ごはんです


お豆腐サラダに白菜と小松菜のスープをお供に。


乳たまなしのしっとり生地に無農薬のブルーベリーと美濃のいちご。
やはり乳たまなしのクランブルを乗せて焼きました。


香ばしく焼けまして。
いただきまーす。





イマイチ。

味自体はおいしいな思うのですが、ちょっと食感がしっとりしすぎました
私は焼きプリンとかクラフティとか大好き！なので、この食感も好きなのですが、
もう少し水分を焼き抜きしてもいいかなー。でもこれ以上香ばしくなってもなー。
とすると火加減はー？？



イマイチ、だけど、これが試作3回目。
1回目は思い出したくもなく、
2回目は「イマサン」位だったので、それよりは進歩してる！
と、前向きにとらえたところで、また試作をしような、コムギコ。
次はきっとうまく行くよ。
たぶんね（笑）