やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日の祭り2日目はやはりというか、雨でしたね（＞＜）
夕方から晴れて来たりして、もう少し早くお日さま出ればいいのに・・・
でも、そんなお天気も、またあり。
「ほら、やっぱりねー（笑）」という、会話が生まれたりしておもしろいものです
なんて、お祭り関係者の皆さま、スミマセン

さて、お家で小さな食パンを焼きました
全粒粉の香りと香ばしさは大好きですが、
さらに香ばしいグラハム粉を使ったちび食パン。


朝ごはんです

朝は寒いので、かぼちゃやお豆腐いっぱいのおみそ汁と、

折り菜やらにんじんやらをゆでずに熱湯にくぐらせて温野菜にして
オリーブオイルとおしょう油でマリネ。
シンプルな味わいで野菜の甘みがおいしいです


グラハムちび食パンをカリッとトーストして
お砂糖不使用のいちごジャムをぽん。
この地味？な色味が渋くて何気に嬉しいです。

全粒粉は粒が細かくて香りが良くたって味わいも深くて好き。
グラハムは目が粗い分、プチプチ食感が楽しくて、香ばしさがより際立って好き。
同じ小麦の挽きぐるみなのに、挽き方だけでこんなに違うとは、食べものってすごいな。


そしてやっぱり、全粒粉やグラハムにははちみつの金色が合う

全粒粉は国産のものが手に入りやすいのですが、グラハムはなかなかなくて、
これはカナダ産のものを使いました。Mr. Grahamなわけです。
でも、先ほど、国産のグラハムを見つけました
・・・・た、高い・・・・・
でも、日本生まれのグラハム粉、食べてみたいな

・・・日本人なグラハムさんだから、具羅派夢？（最初に出て来た漢字　＾＾）
何かの、みんなで走ってる人たちみたいやな（笑）

まとまらなくなって来たところで、
皆さま素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではではまたー