やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

今朝は・・

昨日焼いたリュスティックで朝ごはんです。
上手な出来ではないのは良く分かっているけど、
初めて自分で焼いたリュスティックがちょっと楽しみ


ビタミンサラダと、昨日の晩ごはんで残ったサーモンのお刺身をしょうゆづけにしてたので、
アボカドとしょうがをたっぷり入れて、タルタル風に。


どきどき切ってみた、リュスティック。
・・・・やっぱり、不出来ちゃんでした
ぼこぼこの不揃いの気泡が空かなきゃなのに、
この細かいスポンジ状の気泡は・・・過発酵かな

と言いつつ、初めてリュスが嬉しくて、ひいき目で見ながら
おいしくいただきました
出来の悪い子ほどかわいいのです！


サーモンアボカドを乗せてみましたが・・。

これは、ぜったい炊き立てほかほかご飯の方が合う！
もしくは、おつまみ？・・・・仕切り直しやな（笑）

ともあれ、また焼こう。
フランスパンも焼けるようになって行きたいのでした。

まさかのシフト外れで、今日はお休み！
おかげさまでオランダＸコスタリカ戦なう
オランダ―！がんばれー
テレビ前に戻ります

皆さま、素敵な一日を