やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。
梅雨明けした途端、太陽のやる気が変わりましたね

さて今朝は。

マクロビマフィンたちを焼きました。


りんごのマフィン
今ちょうど秋に当たるニュージーランド産のりんご。
「JAZZ」という名前の小ぶりのりんごで、
紅玉とジョナゴールドの間位で甘酸っぱくてしゃくしゃくおいしいのです！


こちらは定番ブルーベリー。冷凍です（笑）
上の部分がちょっと割れてるのが嬉しかったり


型から外して。ぷっくりしてるのが嬉しいですが、
そろそろベーキングパウダーの力がなくなって来ているような・・・

これは今日のお昼ごはん。りんごとブルーべりー、どっちを持って行こうかな？

仕事ではお昼を食べる時間があまり取れないので
おにぎりとかマフィンをさっと食べるのがちょうど良くて、
優しい甘みのマフィンは結構活躍。
おいしくいただきまーす

ではお仕事行って来ます！
皆さま、素敵な一日を