やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

とうとう雪になりましたね！
せっかくの祝日なのに・・・成人式周辺は雪が降るものなんでしょうか（＾＾；）

さて、今朝のブログのタイトルについてお知らせをさせていただきます。

まず、今週の木曜日、12日（木）ですが、急なことで大変申し訳ありませんが
臨時休業をさせていただきたいと思います。

そして、そして。その後なのですが、
今週いっぱいで、
しばらくお店をお休みさせていただきたいと思います。
1/14（土）を1月の最終営業日とさせていただき、翌週から休業させていただく予定です。

お店の再開日はしばらく先になりますが、決まり次第またブログでお知らせをいたします。

本当に突然のこと、急なことで大変申し訳ありません。

理由なのですが、
ひとつは、建物の照明器具を見直す必要があることです。
どうやら、お店の照明器具の電球がとても特殊な電球でメーカー特注の上、
場合によっては作らなくなる可能性もあるとのこと・・・・
解決法としては、ソケットごと全部取り換える→工事が必要とのことでした。

いつ電球が切れて照明が使えなくなるかドキドキしながら営業するのも（＾＾；）
そこで、照明器具を全部見直して、
必要であれば工事をするなどの対応をしようと思います。

そしてもうひとつ。
こちらは私自身の問題としてなのですが、
オープン以来約7か月間自分なりにがんばって突っ走ってまいりましたが、
ちょっと、ここに来て体力的にかなり息切れが

Facebookを始めたので、
生年月日など公開になってますが（別に隠してたわけではありません（笑））
もはやアラフィフなワタクシメに、
今の働き方はなかなか無理になってまいりました。。。
とにもかくにも、寄るお年波には勝てませんでしたー！



親しい方々に言われたこと。



なんて、すみません
ふざけているわけではありません。

もっと違うやり方でがんばるべきだったのですが、
働き方、がんばり方をちょっと間違えてしまっていたようです。

10年前の私だったら行けたと思います。
5年前でも多分。
でも、私は今の私だし、これからさらにもっと年は取っていくわけで。

なので、ここでちょっとお店をいったん休んで、
体メンテナンスをして、体力をちゃんと回復させて、
その上で、今の等身大の私や将来の私が出来る働き方や営業の形態、
お店で出して行くものなどなど、いろんな見直しをしたいと思います。

とても迷いました。
けれど、このままでは、パンを焼くことが出来なくなってしまうし
私の焼くパンやおやつが、笑顔でいてくれなくなってしまう。

今後、どんな形であれ、やさしいパンやおやつは焼き続けたい。
それが自分にとって一番大切なこと。

そう考えて決意しました。

本当に、自分にどこまでも甘くて、わがままなことで申し訳ありません。

お知らせがこんなにぎりぎりになってしまったのは、
お休みさせていただくタイミングをもう少し先にするつもりだったからです。
ただ、いろいろ考えて、家族にも相談して、最終的に今朝、今週いっぱいと決めました。
お知らせが遅くなってしまったことも、お詫びいたします。

10日（火）、11日（水）、13日（金）、14日（土）の4日間になりますが、
しかも雪の4日間になりますが、よろしければお立ち寄りいただけたら嬉しいです

どうぞよろしくお願いいたします

さて、そんなこんなで、今日は仕込み日！
楽しくパンをこねて参ります



皆さま、雪でも素敵な休日をお過ごしくださいね
ではでは、またー