やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日はよいお天気でしたねｖ
そうは言っても大物シーツが乾くかどきどきでしたが、乾いた！
朝から、そんなお話ですみません（笑）

さて、朝ごはん

です


ありあわせの野菜と残ったハムのトマトスープと
温レタスと切干大根の煮物を混ぜたサラダ・・・と言うのかな？
煮物の味がついているので、ただ混ぜたヤツです


パンは、ヴィロンさんのトルナーデ。
このパン、大好きなんです。
生地は一昨日のバゲットと同じなのに、
ねじねじで成形するだけで食感も味わいまで変わるのです
バゲットがざっくり、香ばしくて引きがよい深い小麦味なら、
トルナーデはぱりっともちもち。粉の甘み。
パン作りの奥深さ、面白さをそのまま体現したような、おいしいパン


ひっぱると、ほら、ねじねじ
・・・・楽しそうやな、コムギコ（笑）


バゲットより軽い味わいなので、オリーブオイルも軽めの方で。



美味美味。

さて、今日は経理の日。
ああ・・・・

嘆く心を励まして、まじめにお仕事しましょうね。
そうですね。
はい。

（笑）

今日もお天気よさそうですね。日曜日だしお天気よくて良かった！
皆さま、大切な方と素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、また