やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

今日も明るくて涼しい朝です。
高山の晴れた夏の朝はさわやかで、ほっとします

日中は暑い。。。。中！
ワンコインマーケットさんに向けて、「おやつセット」に入れる
乳たまごなしのやさしいクッキーを


たくさん焼きました


先日仕込んだ特別栽培国産オレンジのオレンジピールを


刻んで中に入れて、そして上にも大きなのをトッピングしました。
お友だちや家族に試食してもらって、
試作よりオレンジ感をちょっとアップして柔らかめにした・・つもり
それでもカリッと感があるクッキーです

と、


前回に引き続き、新茶を挽いて混ぜた新茶のクッキー。
前回はチョコチャンクでしたが、今回は北海道産の大納言小豆を入れました。
新茶の香りと小豆が合います。こちらはさくほろという食感

今回のクッキーはどちらも香りが良くて、
焼き上がった時にオーブンから出す瞬間、くいしんぼは幸せ～

このクッキーはどちらもおやつセットに入ります。
クッキー2種類と、やさしいマフィンが一個入る予定。
マフィンはトッピングが2種類あって、
どちらかひとつになるので福袋？のようなセットになります

やさしいこむぎは、明日15日（土）の11：30頃から販売を開始させていただく予定です。
どうぞよろしくお願いいたします




今日はこれからパン生地をこねてマフィンの仕込みを。

皆さま、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
ではでは、またー