やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

雨が降っております・・・
お天気予報では早朝は曇り、で、自転車でお仕事行けるかなと思ってたのですが

さて、オープン以来、朝パンが焼き揃ったところを写真に撮ろう撮ろうと思いつつ
開店間際はサンドイッチを作っていたり食パンが焼き上がったりでバタバタで
自分では撮れないので、先週土曜日に販売スタッフの圭さんに撮ってもらいました


朝の時点では、ベーグルが10種類。

食感が違うプレーン2種類（もちもちとぷくぷく）、ブルーベリー、あんぱん（今は粒あん）、
いちじくくるみ、黒豆きなこ、ひじき、ベーグルドッグ　　の定番8種類と。


季節の限定ベーグル。月替わりの予定です。
今は、飛騨のトマトジュースで仕込んだトマトバジルと、
飛騨の新草よもぎを使ったよもぎ鹿の子です。

よもぎ鹿の子は、ベジころんさんに摘んでいただいた丹生川産のよもぎを
ペーストにして使っていますが、、、、もう終わりそうです
今週いっぱいでよもぎ鹿の子は終わりです。

6月中いっぱいあるかなと思っていたのですが、残念（＞＜）
来週からは考えなければ。またお知らせしますね


プレーンには焼印、ついてます

これに、イングリッシュマフィン、シリアのパン、まるぱんの小物パン3種類と、
食パン（プレーン）と季節替わりの食パン、
そしてやさしいおやつのたまご＆乳製品なしのシナモンロール。

乳製品を使っているサンドイッチが、ドライトマトのクリームチーズサンド、
季節のクリームチーズサンド（今はさくらんぼ）、あんバタサンドと、
シリアのパンを使ったピタパンサンドが2種類。
定番が、ひよこ豆のペーストとサラダのサンドと
季節替わりで今は焼きズッキーニとハムのサンド。
ハムはたまご＆乳製品なしの低添加ハムです。

それが朝焼き上がっている予定＆出来上がっている予定のものたちです

開店後少したって、ミルクバターをはさんだ菓子パンのみるくまるが出来て、
12：00～13：00頃を目安に・・・


何度もすみません（笑）
たまご＆乳製品なしのやさしいマフィンが焼き上がる予定です。

そんなこんなの、ひよこのやさしいこむぎの子どもたちでした

これからは1アイテムごとにご紹介しようかな。
親バカでごめんなさい（笑）

それでは、今日もパンを焼きに行って来ます。
皆さま、素敵な一日を