やさしいこむぎ日記

  

こんばんは　やさしいこむぎです。

明日の「てしごとジュエルとちくちく工房」のために、いろいろ仕込んで来ました。


かぼちゃのパイのためのかぼちゃクリーム。
試作のパイでは、味はいいけどちょっと風味が気に入らなかった妖怪コムギコ。
もっかい見直せーって聞かんもんで・・・
ひよこむぎは泣きながら（笑）工夫して工夫して、おいしいクリームになりました

そして、今回はハロウィンを意識してすくなかぼちゃのベーグルが2種類。
ひとつは、いつもの粒々大納言。
もうひとつは、秋らしくメイプルくるみを
新登場です


有機のメープルシロップで根気にローストしながらコーティングしました。

先発隊の乳たまなしのやさしいクッキーには。

いつもの子たちに加え


急に降りてきた、こむぎ家初？のしょっぱいクッキー。
あの・・・結構おいしいです（笑）
ビールに合います

その他のメニューはまた明日の朝にアップさせていただきますね

その他にも、今回は何だか新しいものが多いです。
なぜなら、作りたいから。



ふわふわさんのお洋服は、温かな勇気をくれる服。
このままの自分で、そのままの自分でいさせてくれる服。

kahoさんのお洋服は、ほっこり安らぎをくれる服。
柔らかい気持ちを包んでくれる服。

みぃさんのバッグや小物は、日常。大切な毎日。
いつも、どんな時もそばにあって、「さあ、行こうか」って笑顔をくれるものたち。

renさんのアクセサリーは、たおやかで、ふわっと心を引き上げてくれるもの。
もしかして、今の私はいつもよりちょっとだけ素敵かも、と嬉しくなるもの。

そして、今回はお休みされてますが、雪花綺羅さんのアクセサリーは
唯一無二。一期一会を作り出すアクセサリー。
Season3で、お客さまがはっと息を飲んで手にとられた光景が心に焼きついています。

仲間に加えてくださってありがとう。

「てしごとジュエルとちくちく工房」 Season 4
10/28（土）　10:00～17:00
10/29（日）　10:00～16:00

てしごと舎
高山市緑が丘町 1-129
0577-33-0446






  

おはようございます　やさしいこむぎです。

昨日は暖かい一日でしたね。
今週末の「てしごとジュエルとちくちく工房」へ向かい、仕込み前の仕込みをして来たので
暖かくてありがたやーでございました

今日はパン生地の仕込みや、さらに一歩進んだ仕込みをします
暖かいのは嬉しいｖけど、暖かすぎると生地が踊りだすので、朝早めに仕込んでこよう

その前に、まだ試作しとんの？の

リュスティックです。


憧れのパン、リュスティック。
私がこの自分のパンを「リュスティック」って呼んではいけない気がする・・・（＞＜）
というくらい、憧れているパン。

ずっと焼いて出したくて、おこがましくて「パリッとぱん」を焼いてたけど、
今回、まだまだ道は遠くても、出してみたい。


だって「てしごとジュエルとちくちく工房」だから


朝ごはん。


食べました。


リュスティック、なのかな？君の名は？


ちょっと、生地がふるふる
ちょっと光ってる

いいや。出してみよう。
仕込みに行こう。

ということで、早めにスタートします。



晴れの一日の始まり。
皆さま、お日さまに手を伸ばして、ゆったりと、素敵な一日をお過ごしくださいねｖ
ではでは、またー