やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

寒い朝になっています。
が！元気に起きだしてやわい中です(・∀・)

今日は「第三どようびのぱん vol.21」@遊朴館さん。
ホカホカのぱんとおやつを焼きまーす。

今日のこむぎ家メニューは？

＜ベーグル＞　乳・たまごなし
　お久しぶりのさつまざらめ
もちもち生地に、ホクホク甘い焼き芋を包んで、
ザクザクざらめをトッピング(*´ω｀)
　枝豆ベーコン
今季はラストになります。
枝豆と乳たまごなし、低添加のベーコンを包み込んだお食事ベーグルです。


＜ぱん＞　乳・たまごなし
　新麦のブレッチェン
こむぎ家定番、ハイジの白いぱん。シンプルな中に小麦粉の甘み。
新麦のストックが残りわずかになり、新麦バージョンは今季はラストです。
　ぐるぐるシナモンロール（飛騨りんご）
定番のシナモンロールですが、何気にりんごって巻き巻きしたことないなと( ´艸｀)
飛騨の秋映だけをじっくりと水分飛ばしまして、自然な甘みをぐるぐるに。


＜やさしいおやつ＞　乳・たまごなし
　やさしいマフィン（和梨）
　やさしいマフィン（ブルーベリー）
やさしいマフィンは、和梨とブルーベリーで。
和梨は段々お店でも見かけなくなり、今季はラストの予定です。
もうひとつは、マフィンの大定番、ブルーベリー。
ブルーベリーを焼きたくてブルーベリー（なんて理由(笑)）
　やさしいアップルパイ（飛騨の紅玉）
飛騨の紅玉が見つかって、アップルパイ継続中
また紅玉を探しに行かなきゃ、ですが今回はあります(*´ω｀)




＜遊朴館スペシャル＞　たまごなし
　しょうが豚きのこのフォカッチャ
寒くなってきたら、しょうが(・∀・)（なんて理由(笑)その②）
しょうがをたっぷり利かせた豚肉と、いろいろきのこのオーブン焼き。
きのこの味わいと豚肉とおしょう油の味に、チーズがとろーり。
季節感たっぷりのフォカッチャです。
　すくなかぼちゃラムレーズンサンド
この季節はラムレーズンが流行る？
あちこちでラムレーズンのお菓子など見かける中、
すくなかぼちゃのベーグルに、自家製ラムレーズンとクリームチーズをサンドします。
ちょっと大人な味わいです（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・






第三どようびのぱん vol.21@遊朴館さん
本日、１１：３０頃から販売を開始させていただきます。
くもり空の一日のようですが、
温まりにいらしていただけましたらありがたやーです。
お待ちしております(*´ω｀)
あ、遊朴館さん近く道路工事中ですが、土曜日は工事なし！です。
駐車場もありますｖ

さて、焼きまーす(*´▽｀*)

皆さま、ためらいながらも素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー