やさしいこむぎ日記

  

おはようございますやさしいこむぎです。


今日はお休みｖなので、ゆっくり起きて、朝ごはんにホットケーキを焼きました。

たまご、乳製品、白砂糖なしのマクロビさんです。


おなかがすいていたので、適当サラダと超簡単きのこスープ。


形が丸く出来ないのが悲しい・・・

でも！

今回はふっくら上がってくれました
それが嬉しくって、ジャンルを「朝ごはん」ではなく「マクロビお菓子」にしちゃいます


そして、ホットケーキの醍醐味。
とろけたバターにはちみつとろーり


切り取って、いただきます！
やっと、少しふっくら出来たーｖ




まだまだ改良の余地は（山ほど）残っていますが、
たまごなしで、「ふっくら」を出せなくて苦労したのでちょっと嬉しい

もっと形よく、もっとふっくら作れるようになりたいな。