やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

思いの外、ふくれてくれた幸せピタパンで

朝ごはんです


サラダと茄子のトマト煮をお供に。


塩せんべいにならずにすんだピタパンです。
あ、そうだ。いつもは全粒粉入りなのですが、
今回は酵母がよぼよぼだったので、白い粉だけにしたんだ！
白い粉・・・・ちょっとキケンな響き（笑）
全粒粉よりふくらみやすいので、それも良く働いたのかも

もちもちと、シンプルな小麦味に焼き上がってました


トマト煮を掬って食べてみます。
うん、やっぱりピタパンは何かを入れたり挟んだりすると相乗効果が生まれます。


香り高い飛騨の洋梨をそのままサンド。
これもおいしい！
けど、たぶんそれは洋梨の手柄（＾＾）

今日も幸せ朝ごはんでした。
ごちそうさまでした。

雨も上がって、お天気回復ムードですね
昨日は寒かったー
今日からは少し穏やかになって・・・くれますように！

皆さま、素敵な一日をお過ごしくださいませ。
ではでは、またー