やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

ここしばらく、お天気や気温がころころころころ転がっております。
皆さま、体調など崩されてませんか？

毎年この季節、いろんなおいしいものがあふれてくる幸せな季節。
私の目も心も惹いてやまないのが



いろいろな、りんごたち。

一番好きなのは、紅玉。
酸っぱいりんごなので、
そのままよりも加工して食べるとりんごの能力がパワーアップ
・・は皆さまよくご存じかと思います

そして、そのまま食べるのが大好きなのが、秋映
そろそろ終わりかな？最近だんだん少なくなってきています( ；∀；)

そんな秋映を、コンポートにしました


少な目のお砂糖とレモン汁とお水でさっとコンポート。
それでも結構甘めに仕上がったかな？

そしててづくりマーケットに向けての試作。

乳たまごなしのパンケーキ。


ちっちゃなパンケーキをぽんぽんと焼いて
パンケーキタワー


りんご乗せて、いただきます。


何も乗せないで、いただきます。



りんご乗せもいいけれど、そのままプレーンか
ちょっと温めて、バター＆はちみつとろりがおいしいかも

ということは。。。今回は保留かな？
じゃあ、次、やってみよう。

ここしばらく、妖怪コムギコが大暴れしていまして、
「あれ、作れ。これ作ってみろ。ずっと作りたいって言っとったろ？」
とせかしまくる・・・（＞＜）パン焼きひよこむぎはなかなかついていけないんですが、
そういいながら、今もピーピーとオーブンが呼んでいます

はいはいはい。



こんなぎりぎりになって、焼くもの最終決定していない辺り。。
（ついつい）他のイベントに向けての試作もしてしまうからなんですが。
とは言え、私は今日からてづくりマーケットへ向けての仕込みが始まります。
「気軽に楽しく、ちょっと良いもの」を見つけに来てくださる皆さまに
何をお持ち出来るかな？
食材と小麦粉と相談しながら、整えて調えて行きます

今日は空が明るい。
いいお天気になるような雰囲気ですね。

ためらいながら素敵な一日をお過ごしくださいね。
ではでは、またー