やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

ぶるぶるぶる。冬の気配。
とうとう、冬の気配(*´Д｀*)

そんな時に、すべりこみ？で

もう少し、「収穫の秋だぜ！」感が満載だったころに手に入れた
ベジころん産の赤いじゃがいも、白いじゃがいも。
アンデスレッドと出島・・・・でしたっけ？(・∀・)

赤の方をすりおろして、

じゃがいものパンケーキを焼きました。
皮ごとすりおろした時には赤かったのですが、焼いたら赤くなくなった(ノД`)・゜・。
当たり前か( ´艸｀)
赤いおいもに敬意（？）を払って、赤いごろごろいちごジャムで。

白菜やきゃべつを使うとき、外からむいて行く派ですか？
途中でざっくり切る派ですか？

冬の野菜の温野菜サラダに、しょうがとお豆腐。
私は白菜は外からむいて行く派なので、白菜の最後のところは
こんな赤ちゃんみたいな白菜の葉になります。
ちっちゃくてもいっちょ前に白菜の形。。。。愛おしい(*´ω｀)


少し小麦粉を足して、豆乳ときび砂糖。
もっちもちのパンケーキになりました。
赤くないけど、褐色というかあめ色というか。
アンデスレッドな感じです（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・


ひと切れ切り取ったパンケーキのお顔に
ひそやかに、ほっこりと喜ぶのもいつものことです。愛おしい。
こんなんばっか（笑）

もちもちもちがおいしかったです。
ごちそうさまでした

そして、はっと気づく。
あ、じゃがいもの味を感じるには、パンケーキもいいけどそのまま食べればよかった。。。

白い方は、どうやって食べようかな。

白いもの、降ってくるのでしょうか
そしたら、ほっくほくのほっかほかに蒸して食べようかな。

寒くても、素敵な週末になりますように。
皆さま、ためらいながら笑顔の土曜日をお過ごしくださいね。
ではでぇ、またー