やさしいこむぎ日記

  

おはようございます　やさしいこむぎです。

寒いですね（笑）空気に冬の匂いがします。

ホカホカのパンとおやつを焼こうと元気に起きだして、
ありがたやーのファンヒーターに助けられながらやわい中
今日は、「第三どようびのパン」vol. 12＠遊朴館さんの日(*´ω｀)
昨日仕込んだ生地たちを起こしに出かけます。

今日のこむぎ家メニューは？

＜ベーグル＞
　ユタかなきなこだんご
九州産の大豆「フクユタカ」のきなこがおいしくて、きなこを食べて！のベーグルです。
　飛騨のりんごとぶどう
飛騨のりんごとぶどうをじっくりいためて味わいをぎゅっと閉じ込めてたっぷり包みます。シナモンシュガーもいっぱい。
　ほうれん草ハーブオニオン
まんま農場さんのおいしいほうれん草ペーストでこねたほうれん草ベーグルに、
ハーブソルトとオニオンチップをたっぷりトッピング。


「袋の中に落ちたトッピングも全部さらえて食べて下さい」なベーグルがそろいました。
新作＆お久しぶりな顔ぶれです。
＜ぱん＞
　まるぱん（プレーン）
こむぎ家定番のひとつ。シンプルな小麦味をお楽しみください。
　ちびかく。のちび（クランベリーオレンジ）
ちびかく。を半分にしてお手軽サイズに。
クランベリーをオレンジジュースにゆっくりつけこんで巻き巻きします。
クリスマスカラーのパンです。


＜遊朴館スペシャル＞
　みるくまる
　セミドライトマトクリームチーズのサンド
　クリスマスチキンとかぼちゃのフォカッチャ
クリスマスらしいものを、と思った時にこの３つが浮かびました。
ほんとにお久しぶりのみるくまる。ミルクの味わいの優しい甘みのミルクバターたっぷり。
セミドライトマトのクリームチーズは・・・ワインに合います（しつこい　（笑））
クリスマスと言えばチキン、のコムギコ。チキンと言えば（なぜか）かぼちゃ、のコムギコ。
ずっとこのフォカッチャ作りたかったんだー(*´ω｀)


＜やさしいおやつ＞
　やさしいマフィン（ベリーベリー）
　やさしいマフィン（キウイにちょこっとクランベリー）
クリスマスなので、ベリーベリーで彩りを。
クリスマスなので、キウイのマフィンにちょこっとだけクランベリーを乗せて色合いを。



そして、今年1年もありがとうございました。をお伝えしたくて
今年の「第三どようびのパン」ラストの今日に、
ほんっとーにささやかながらプレゼントをご用意しました。
はちみつ柚子の米粉クッキーです(*´ω｀)
コムギコにしてはめずらしい、米粉のクッキー（乳たまごなし）です。
おひとりおひとつですが、よろしければもらってやってください
なくなってしまいましたらごめんなさい



11：30頃から販売を開始させていただきます。

寒い今日ですが、よろしければぜひお立ち寄りください。
お待ちしております(*´ω｀)
おいでくださる際は、どうか暖かくしてお出かけくださいね。
遊朴館さんはあったかいですが、道中お気をつけて。

そろそろ行こうか、コムギコ。
パンとおやつを焼きに。笑顔と暖かい気持ちをカイロにして（笑）

素敵な今日の日と週末をお過ごしくださいね。
ではでは、またー